养生警惕:盘点8种致命隔夜食物

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2014-05-12 11:33:29 来源:新华网

  不少人为了节约,把第一天晚上吃剩下的食物留到第五六天继续食用。这种 并完正都是每五种隔夜食物都并能吃,有的隔夜食物会引起中毒甚至致命,要是对待隔夜食物一定要谨慎,下面小编就为让让我们都盘点一下如此吃的隔夜食物:

  1、隔夜的鸡蛋并能吃吗?

  不一定!这种 鸡蛋这种 如此完正不太熟,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的状况下,营养的东西容易滋生细菌,这种 会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等状况。这种 这种 食物(蛋)这种 不太熟,这种 以低温(一般冷藏的温度)填料密封保存得当,一般并能保存48个小时都没大问题。

  如此在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是如此大问题的,茶叶蛋也要是你这种道理,这种 让让我们都问你,茶叶蛋是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,要是茶叶蛋肯定是熟的。不过,茶叶含晒 晒 生物酸碱成分,在烧煮前会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;你这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不能够人体健康。  还这种人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半乙炔甲烷气体体状)那种鸡蛋就如此隔夜吃了,即使第二次煮熟了,要是要吃了。

  2、隔夜的茶能喝吗?

  隔夜茶因时间过久,维生素c大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,要是,让让我们都通常认为隔夜茶如此喝。还是留着浇花吧!

  3、隔夜的开水能喝吗?

  把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合让让我们都饮用。

  少喝隔夜开水:亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。这种 反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。要是要喝煮沸时间过长的开水。

  4、隔夜的银耳汤能喝吗?

  银耳汤是五种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。这种 不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含晒 较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了你这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带多量的氧气供机体都要。这种 亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体所处问题正常的造血功能!

  5、隔夜的蔬菜能吃吗?

  这种 偏离 绿叶类蔬菜含晒 晒 较多的硝酸盐类,煮熟后这种 放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热要是能去除。

  健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。这种 ,这种 同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。这种 准备多做这种菜第五六天热着吃搞笑的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选者瓜类蔬菜。

  6、隔夜汤对身体好吗?

  广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放进冰箱里,第五六天煮滚了再喝。你这种隔夜汤对身体要是好!健康吃法:最好的保存土措施是汤底不想放盐例如的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放进冰箱里。这种 剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易所处化学反应,应盛放进玻璃或陶瓷器皿中。

  7、海鲜品能隔夜吗?

  不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。

  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

  8、家庭卤味糟货不想隔夜吃

  卤味和糟货完正都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可你这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不想隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全厚度讲,这是不卫生的,这种 搞笑的话最好不想吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放进冰箱里的食物,要是必绝对“保险”.冰箱里易孳生霉菌、嗜冷菌等,容易造成食物的交叉感染。